April 19, 2025 - 118 Aufrufe
Lecker Fussbalrezepte passend zur Saison von IllertalFM
Fußball-Abenteuer-Snack: "Stadion-Baguette Deluxe"
Warmes Baguette mit Fleisch, Käse & Kick-Soße – in 20 Min fertig!
Zutaten (für 2 hungrige Fans oder 3 Snack-Lover):
1 großes Baguette (oder 2 kleine)
150 g Fleischwurst oder Salami / Schinken
100 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Mozzarella oder Mix)
2 EL Crème fraîche oder Frischkäse
1 EL Ketchup
1 TL Senf
1 Knoblauchzehe (optional)
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika
Optional: Jalapeños, Zwiebelringe, BBQ-Soße, Röstzwiebeln
Zubereitung:
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Baguette längs halbieren. Innenseite leicht aushöhlen.
Crème fraîche, Ketchup, Senf und evtl. Knoblauch verrühren, würzen.
Baguette mit der Soße bestreichen.
Fleischwurst / Belag drauflegen, dann mit Käse bestreuen.
Ca. 10–12 Minuten backen, bis der Käse goldgelb ist.
Nach Wunsch mit Jalapeños, Röstzwiebeln oder BBQ-Soße toppen.
In Stücke schneiden, auf ein Brett legen – servieren & ab auf die Couch! ????️⚽
Profi-Tipp:
Dazu passen Nachos mit Guacamole oder Mini-Currywürste als Sidekick. Und ganz klar: ein kühles Getränk deiner Wahl ????????
Halbzeit-Schichtbecher – Crunchy Keks-Traum im Glas
(0 Minuten, keine Küche demoliert
Zutaten (für 2–3 Gläser):
200 g Quark oder Mascarpone (oder griechischer Joghurt)
100 ml Sahne oder Milch (zum Auflockern)
2 EL Zucker oder Honig
1 Päckchen Vanillezucker
6–8 Butterkekse oder Oreos (zerbröselt)
1–2 EL Nutella oder Schokosoße
Optional: Bananenscheiben, Erdbeeren, gehackte Nüsse, Mini-Marshmallows
Zubereitung:
Quark/Mascarpone mit Zucker, Vanillezucker und etwas Milch oder Sahne glatt rühren.
Kekse grob zerbröseln.
In Gläser schichten:
Erst Keks,
dann Creme,
dann Nutella/Sauce,
evtl. Frucht,
nochmal alles wiederholen.
Mit Keks-Crunch oder Schoko toppen.
Kurz kaltstellen – oder direkt löffeln beim Anstoß!
Extra-Tipp für Fan-Vibes:
Du kannst kleine Papierfähnchen mit Vereinslogos basteln und in die Gläser stecken. Oder in Vereinsfarben dekorieren.
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